Diner

Let’s Play…
Menu

 

Veggies

 

Rode kool
Gemarineerd, met Granny Smith en sorbet van violette mosterd
€ 14
Risotto
Van paddenstoelen, met Parmezaan en truffel
€ 16 € 26
Artisjok
Met crème van witte bonen, en beurre blanc van knolselderij
€ 14 – € 24

 

Meat

Buikspek
 Zacht gegaard en gelakt, met zoetzure groenten en saus van pinda
€ 16 – € 26
Sot l’y laisse
Gebakken in beurre noisette, met duxelles en truffelolie
€ 16 – € 26
Black Angus Steak
Gebraden sukade met gekonfijte aardappel en Béarnaise
€ 18 – € 28

Fish

Zalm
Gemarineerd, met krootjes, look en Buchu
€ 16
Zeeduivel
Gebakken, met epoisses mousseline, spitskool en beurre blanc
€ 19 – € 29
Catch of the Day
Wisselend visgerecht met groenten uit het seizoen en beurre blanc
€ dagprijs

Chefs Menu
De chef neemt je mee op een verrassend avontuur door de kaart.

3 games chefs menu € 38
4 games chefs menu € 48
5 games chefs menu € 58
6 games chefs menu € 65
6 games all-in           € 120

Alle gerechten uit het chefs menu zijn ook a la carte te bestellen.

 

 

Wine Games
Maak uw menu compleet met een wijnarrangment met mooie wijnen uitgekozen door onze sommelier.

3 wine games € 23
4 wine games € 31
5 wine games € 39
6 wine games € 45
6 games all-in € 120

Bij ACE serveren wij alle wijnen per glas!
Wij voorzien u graag van persoonlijk wijnadvies.

Al onze gerechten komen zowel als tussengerecht en als hoofdgerecht.
Allergieën? Vraag ons team naar de mogelijkheden!